Assistant téléphonique pour les restaurants
Vous êtes en plein service. La
- Restaurant
- Brasserie
- Pizzeria
- Traiteur
- Bistrot
Midi et soir, le téléphone sonne au moment où toute l’équipe est en salle ou en cuisine. Recrya répond à votre place, prend la réservation, répond aux questions sur les horaires et le menu, et vous transmet les demandes de groupes.
- Jour, soir et week-end
- Rendez-vous pris pendant l’appel
- En place en 5 à 14 jours maximum
Vous vous reconnaissez ?
- Restaurant« À 20 h, toute l’équipe est en salle. Le téléphone sonne dans le vide, et la table de six reste vide le lendemain. »
- Brasserie« On répond aux mêmes questions toute la journée : horaires, terrasse, menu du jour. Ça coupe le service à chaque fois. »
- Pizzeria« Pendant le rush, je ne peux pas prendre les commandes à emporter au téléphone. Les clients commandent ailleurs. »
- Traiteur« Une demande pour un événement de cinquante personnes arrive pendant que je suis en cuisine. Quand je rappelle, c’est trop tard. »
- Bistrot« Le dimanche et le lundi, on est fermés. Les gens appellent pour réserver le week-end suivant, et personne ne répond. »
- Gérant« Une table vide un samedi soir, c’est du chiffre qu’on ne rattrape jamais. Et c’est souvent un appel qu’on n’a pas pris. »
En restauration, une réservation manquée, c’est une table vide qu’on ne remplit plus.
Un appel manqué, ce n’est jamais « juste un appel ».
- Un devis perduLe client qui n’a pas eu de réponse ne rappelle pas. Il signe avec celui qui a décroché.
- Un rendez-vous en moinsChaque créneau vide est du chiffre d’affaires que vous ne récupérerez jamais.
- Une équipe épuiséeInterrompue en permanence, elle travaille moins bien et plus lentement.
- Une réputation qui s’abîme« Ils ne répondent jamais. » Une phrase qui fait fuir les nouveaux clients.
Combien vous coûtent vos appels manqués ?
Choisissez votre activité et vos habitudes. Le calcul se fait en direct.Choisissez votre activité et vos habitudes. Le calcul se fait en direct, avec vos propres chiffres.
Chaque semaine sans assistant : environChaque semaine sans assistant, c’est environ 970 € qui partent chez vos concurrents.qui partent chez vos concurrents.
Recevoir mon estimationRecevoir mon estimation sur WhatsAppEstimation préremplie dans WhatsApp. Réponse en moins de 10 minutes. Estimation indicative, calculée à partir de vos réponses.Vos chiffres sont déjà dans le message. Réponse en moins de 10 minutes. Estimation indicative, calculée à partir de vos réponses.4 200 € par mois, 35 clients potentiels perdus, 11 h perdues par mois.
Écoutez ce que vos clients entendraient.
Assistant : Le Comptoir des Halles, bonsoir. Je suis l’assistant du restaurant, que puis-je faire pour vous ?
Client : Bonsoir, je voudrais réserver pour samedi soir, six personnes.
Assistant : Avec plaisir. À quelle heure souhaitez-vous venir ?
Client : Vers 20 h 30, si possible.
Assistant : C’est possible. Y a-t-il une allergie ou une demande particulière à signaler ?
Client : Oui, une personne est allergique aux fruits à coque.
Assistant : C’est noté, l’équipe sera prévenue. Votre table est réservée samedi à 20 h 30, au nom de ?
- Réservation samedi à 20 h 30
- 6 couverts
- Allergie aux fruits à coque signalée
- Nom et téléphone recueillis
Vous voyez tout ce que votre assistant a dit. Appel par appel.
Pas de boîte noire : dans votre tableau de bord personnel, vous suivez chaque appel pris à votre place, où que vous soyez, sur ordinateur comme sur téléphone.
- L’historique de tous vos appelsQui a appelé, quand, pour quoi, et ce qu’il faut faire ensuite.
- La conversation mot pour motRelisez la transcription ou réécoutez l’enregistrement de chaque appel.
- Vos rendez-vous et vos rappelsLes rendez-vous pris et les clients à rappeler, triés par urgence.
- Vos chiffres en un coup d’œilAppels pris, rendez-vous obtenus, demandes à traiter.
Assistant : Plomberie Martin, bonjour. Je suis l’assistant de l’entreprise…
Client : J’ai une fuite sous mon évier, c’est urgent.
Assistant : Je peux vous proposer demain à 8 h 30.
Résumé : fuite, eau coupée, intervention demain 8 h 30.
Ce que vous remarquez après l’installation du callbot
- Les réservations prises même en plein service
- Plus aucune table vide faute de réponse
- Les demandes de groupe arrivent complètes
- Les allergies signalées avant l’arrivée
- Les horaires donnés sans couper le service
- Le menu du jour annoncé sans vous
- Les appels du jour de fermeture pris
- Moins d’interruptions en cuisine
- La salle reste concentrée sur les clients présents
- Les commandes à emporter notées pour vous
- L’heure de retrait toujours précisée
- Les annulations enregistrées tout de suite
- Les tables libérées reproposées
- Un résumé clair après chaque appel
- Les privatisations transmises avec les détails
- Les demandes d’événements rappelées à temps
- Le démarchage filtré avant d’arriver à vous
- Les questions sur la terrasse traitées sans vous
- Le stationnement et l’accès expliqués
- Les clients étrangers compris dans leur langue
- Les réservations du soir prises l’après-midi
- Moins de clients qui réservent ailleurs
- Le coup de feu n’est plus coupé par le téléphone
- Une réponse professionnelle à chaque appel
- Les anniversaires signalés à l’avance
- Les demandes de chaise haute notées
- Les tables adaptées au nombre de couverts
- Moins de temps au téléphone entre deux services
- Un historique de toutes les réservations
- Les conversations réécoutées en cas de doute
- Les clients savent que leur table est prise
- Plus de sérénité avant le service du soir
- Les appels du dimanche décrochés
- Les réservations de dernière minute captées
- Les groupes rappelés avec une proposition
- Les questions de régime alimentaire notées
- Votre salle se remplit pendant la fermeture
- Moins de tables réservées puis oubliées
- Les clients rassurés d’avoir une réponse
- Les traiteurs reçoivent des demandes complètes
- Les commandes arrivent claires et lisibles
- Le téléphone ne sonne plus dans le vide à midi
- Les heures d’affluence mieux gérées
- L’équipe servie par un accueil toujours disponible
- Les demandes de livraison orientées
- Les fournisseurs bien orientés
- Vous voyez toutes les réservations dans votre espace
- Moins de charge mentale pendant le rush
- Les habitués accueillis comme chez vous
- Les événements d’entreprise captés
- Les demandes de cartes cadeaux transmises
- Une image soignée dès le premier appel
- Les réservations prises pendant vos congés
- Les soirs complets gérés sans stress
- Vous restez concentré sur la cuisine
6 raisons de confier vos appels à Recrya.
Les outils génériques vous laissent tout configurer seul. Recrya vous livre un assistant qui connaît déjà votre entreprise.
Pensé pour les PME, tous métiers
Artisans, cabinets, agences, restaurants, garages, services : chaque assistant suit les scénarios de votre activité.
Tous métiersConstruit sur votre entreprise
Vos horaires, vos tarifs, vos services, votre vocabulaire, votre ton. On le teste avec vous avant la mise en ligne.
Sur mesureEn ligne en 5 à 14 jours
Sans rien installer et sans compétence technique. On s’occupe de tout, vous validez.
Clé en mainVous gardez la main
Dans votre espace client, chaque appel est visible : résumé, transcription, enregistrement.
Pas de boîte noireUn support 7j/7 qui répond vite
Une question, un ajustement ? Écrivez-nous sur WhatsApp, sept jours sur sept : réponse en moins de 10 minutes.
Réponse en 10 minHonnête avec vos clients
L’assistant se présente comme l’assistant de votre entreprise. Les données de vos appelants sont encadrées par contrat.
Transparence
On ne vous laisse jamais seul avec votre assistant.
Des engagements écrits, pas des promesses en petits caractères.
Garantie panne 48 h
Si une panne n’est pas réglée sous 48 heures, votre mensualité vous est remboursée. Sans justification.
Support 7j/7
Un souci, une question, une urgence ? On vous répond sept jours sur sept, directement sur WhatsApp.
Corrections illimitées
Une réponse à changer, un tarif à mettre à jour ? On corrige votre assistant autant de fois que nécessaire.
Un point chaque mois
Ensemble, on analyse vos appels et on ajuste l’assistant pour qu’il réponde toujours mieux.
Vos questions, nos réponses
Il peut prendre les réservations tout seul ?
Oui. Il connaît vos horaires, vos services et votre capacité. Il prend la réservation et vous l’envoie aussitôt, ou l’inscrit dans votre outil de réservation s’il y a accès.
Et les demandes de groupes ou de privatisation ?
Il note la date, le nombre de personnes et le type d’événement, puis vous transmet la demande pour que vous rappeliez avec une proposition.
Il répond aux questions sur le menu ?
Oui : horaires, menu du jour, terrasse, accès, stationnement. On le configure avec vos informations et on les met à jour quand vous voulez.
Il prend aussi les commandes à emporter ?
Oui, si vous le souhaitez. Il note la commande et l’heure de retrait, et vous l’envoie immédiatement.
Mes clients veulent parler à un humain.
Recrya intervient quand personne ne peut décrocher, au lieu de la messagerie. Votre client est pris en charge tout de suite, puis rappelé par vous, sa demande en main.
Ça marche pour mon métier ?
Oui. Artisans, cabinets, agences, commerces, restaurants, garages, services : l’assistant est configuré avec vos informations, votre vocabulaire et vos propres scénarios d’appel.
Combien de temps pour la mise en place ?
Entre 5 et 14 jours maximum. On s’occupe de tout : vous validez, c’est tout.
Est-ce que ça remplace mon équipe ?
Non. Il prend les appels que votre équipe ne peut pas prendre et lui transmet des demandes prêtes à traiter. Elle travaille sans être interrompue.
Mes clients vont-ils savoir qu’ils parlent à un assistant ?
Oui. Il se présente comme l’assistant de votre entreprise, avec une voix naturelle, et répond comme vous le feriez.
Que se passe-t-il en cas de panne ?
On intervient tout de suite, sept jours sur sept. Et si la panne n’est pas réglée sous 48 heures, votre mensualité vous est remboursée, sans justification.
Je pourrai modifier ce que dit l’assistant ?
Oui, autant de fois que nécessaire : les corrections sont illimitées. Et chaque mois, on fait le point ensemble sur vos appels pour l’améliorer.
Combien ça coûte ?
Le tarif dépend de votre activité et de votre volume d’appels. Écrivez-nous sur WhatsApp : on regarde votre situation et on vous fait une proposition claire.
Combien de tables vont encore rester vides ce week-end ?
Écrivez-nous sur WhatsApp. On regarde votre activité ensemble et on vous montre ce que Recrya peut prendre pour vous. Réponse en moins de 10 minutes.
Écrire sur WhatsApp+33 7 57 75 30 92+33 7 57 75 30 92 · réponse en moins de 10 minutes